春节过后，就是2018年了！对于栽种户来说，每当这个时候，不管是菜价还是果价都会大幅下跌！就拿今年新鲜辣椒来说，年前辣椒价格感叹一片岌岌可危春节过后，就是2018年了！对于栽种户来说，每当这个时候，不管是菜价还是果价都会大幅下跌！就拿今年新鲜辣椒来说，年前辣椒价格感叹一片岌岌可危，特别是在是线椒一公斤38元，下跌势头一路新纪录！而作为栽种户而言，农产品的下跌或上升问题，都是心头大事！那么，今天就带上大家一起来理解一下近期辣椒行情，同时也为2018年辣椒市场做到个评估！首先想到，新疆、北京、无锡、山东、浙江、辽宁、天慧餐馆等2018年辣椒近期价格，据笔者了解到：新疆海宝农产品物流商贸市场鲜辣椒7.60/公斤！北京大洋路农副产品批发市场小辣椒最低均价8元/公斤！无锡农副产品批发市场红辣椒最低26元/公斤，平均值9.78/公斤！山东匡山农产品批发市场红辣椒平均值4元/斤！浙江蔬菜水果批发市场辣椒均价22元/公斤！辽宁北票蔬菜批发市场辣椒平均值4元/斤！天慧餐馆蔬菜批发市场红辣椒均价17元/公斤！天慧餐馆蔬菜批发市场干辣椒均价38元/公斤！从国内辣椒产区来看，辣椒不会下跌吗?献县产区上统货4.50-4.60元/斤，统货4.20-4.40元/斤，价格稳定，当地人工成本低，农户多自行采收，市场上货量保持在100吨左右，市场仍以周边批发商及加工户要货居多，交易随从展开。柘城市场价格维持稳定，三樱椒精品5.40元/斤左右，上统货5.00-5.10元/斤，今日交通条件提高，市场上货量较减少，大约370-380吨，市场以批发商要货居多，存储商要货热情减少，市场走货更为流畅，成交量逐步缩放。武城三樱椒精品4.80元/斤左右，上统货4.60-4.70元/斤，统货4.40-4.60元/斤，下跌0.10元/斤左右，商贩随从上货，日均300吨左右，当前仍以本地经纪人档口并购居多，有一重庆大户放量并购，要货量较小，造就市场价格小幅下跌。

金乡三樱晒椒精品5.25-5.25元/斤，上统货4.95-5.05元/斤，统货4.55-4.65元/斤，价格稳定，今日天气晴朗，市场上货量较昨日激增，大约100吨左右，以本地经纪人档口并购居多，少量入库存储，多数整理天秤座国内批发市场。临颍三樱椒精品5.20元/斤左右，上统货4.70-4.85元/斤，中统货3.50-4.00元/斤，上货量逐步减少，但当地农户及商贩惜售心理较美浓，上货量减少受限，以当地经纪人及批发商要货居多，走货更为流畅。

综合来看，由于价格持续偏强态势，农户惜售心理较美浓，同时，由于人工成本较高，多数农户自行采收，短期内可可供销售的辣椒数量较较少，市场供应正处于比较紧绷的状态。当前虽然已本地经纪人要货居多，但厂商及批发商仍有一定反对，短期内辣椒价格持稳运营，局部不受存储商并购影响，2018年价格或有一定幅度下跌。

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